Crevettes et champignons noirs à la crème de coco sans gluten

Crevettes aux champignons noirs à la crème de coco

sans gluten et sans lait animal

Un plat facile à réaliser en 10 minutes chrono ! 

By CathyD

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Crevettes aux champignons noirs sans gluten sans lait par Cathy Ducasse

Ingrédients:
  • 250 gr de crevettes fraiches ou surgelées
  • quelques champignons noirs séchès à hydrater dans de l'eau chaude dans un bol couvert
  • crème de coco (25 ml)
  • 1 oignons finement émincé
  • 2 c à c d'huile de coco
  • épices en poudre selon les goûts
  • poivre du moulin

Préparation :
  1. Faire revenir les oignons finement émincés dans l'huile de coco et ajouter un peu d'eau, couvrir 4 minutes.
  2. Ajoutez les crevettes décongelées et couvrir quelques minutes 
  3. Ajoutez les champignons noirs et la crème de coco et cuire à feu doux encore 2 minutes.
Ce plat peu s'accompagner comme sur la photo de semoule de riz/maïs (sans gluten).
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crevettes aux champignons noirs et lait de coco par Cathy Ducasse



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